Tavola calda Roma (Tuscolana)

Tavola calda a Roma (Tuscolana)
Ampia scelta di piatti

La varietà di scelta è essenziale. Il pubblico ormai si aspetta di poter decidere in piena libertà sulle pietanze o gli alimenti da servire, e ha pienamente ragione. Un sistema di offerta moderno e appetibile deve garantire ogni giorno un cibo genuino e di qualità, ma al tempo stesso dev’essere capace di muoversi nella direzione di ognuno, intercettando i suoi desideri e le sue volontà. Da questo punto di vista, Gallo Umbro ha sempre rispettato le richieste della clientela, predisponendo una vasta offerta di piatti e prodotti nella tavola calda a Roma (Tuscolana).
I nostri piatti
Il servizio di gastronomia offerto da questa storica tavola calda a Roma (Tuscolana) assicura infatti alla clientela piatti espressi con un menù giornaliero, almeno 6 primi (ricette con verdure, con carne e con legumi), 5 secondi di carne e pesce (carne: abbacchio, roastbeef, salsicce e salumi, pollo; pesce: polipo affogato, merluzzo, rombo e cernia), oltre ad una vasta scelta di contorni e verdure (verdure grigliate, stufate, al forno e ripassate con olio e aromi, insalate). La gastronomia offre anche pizze e rustici: dalla pizza a taglio alle pizze imbottite a quelle rotonde su richiesta, fino alla friggitoria espressa (crocchette, supplì, french toast, mozzarelle in carrozza).

Specialità culinarie come una volta, sempre fresche e genuine
Tutti prodotti squisiti, preparati come si faceva una volta e attentamente serviti alla clientela che sceglie di visitare il locale. Il principio cui si attiene la tavola calda a Roma (Tuscolana) è infatti assolutamente inderogabile: la preparazione deve seguire le indicazioni che vengono dalla tradizione, e contemplare solamente gli ingredienti più adatti al piatto in questione. In questo senso, lo staff del locale porta avanti una ferrea selezione degli ingredienti da utilizzare, e offre alla clientela solamente prodotti assolutamente genuini e naturali. La qualità di quanto recapitato dai fornitori viene quindi costantemente monitorata, proprio per avere la certezza che le richieste del pubblico vengano rispettate.

La cortesia e la disponibilità degli operatori addetti al servizio completano il sistema d’offerta del Gallo Umbro, e assicurano a chiunque scelga di visitare la struttura l’intima familiarità degli incontri di una volta. Quello che serve per vivere un’esperienza di consumo davvero affascinante e appagante.